SUNDAY BUILDING MARKET

アーケード下に大集合!にぎやかマーケット

ひとつひとつ丁寧につくられたアート、クラフト、アンティーク、スイーツなどが集まります。

無添加おやつ・おつまみ工房 はまもと商店

《出店内容》
無添加ノンフライのおやつ・おつまみ

《ご来場いただくみなさまへメッセージ》
無添加おやつ・おつまみ工房 はまもと商店は

「化学調味料、膨張剤、酸化防止剤などの食品添加物」不使用
「白砂糖」不使用
「小麦、乳製品、卵のアレルギー物質」不使用
「油であげない」
「全て国産原材料」

ことを大切に、おやつとおつまみを作っています。

「アレルゲン27品目不使用 きのこの無添加おやつ まごせん」と「素材のそのものおいしさ・かたちを最大限に生かした 親父のせんべい」をご用意しています。

●アレルゲン27品目不使用 無添加 きのこのおやつ 「まごせん」

はまもと商店は創業70年のおせんべい屋です。
祖父、父の代と長年支えてくれている従業員さんが今も働いてくれています。
「孫にどんなおやつをたべてほしいか。」「少しでも多くの子供達に素材そのもののおいしさを伝えられないか」を従業員さんと 話し合い生まれたのが

アレルゲン27品目、食品添加物、白砂糖不使用、ノンフライでつくり、

原材料にもこだわり、「愛知県産のしいたけ」「愛知県産のかたくちいわしの魚醤」「北海道産昆布粉」愛知県産の生成までに6週間かかる「海水塩」などを使っています。


●素材そのものの おいしさ・かたち を最大限に生かしたおつまみ 「親父のせんべい」

はまもと商店には、おじいちゃん、お父さん、自分とそれぞれ大切にしてきたことがあります。

おじいちゃんは「素材を粗末にしない・大事にすること」を大切におせんべいを作りました。
お父さんは、「とにかく味、おいしさ」にこだわり、おせんべいをつくりました。
医療関係にいた自分は、「健康」を大切におせんべいをつくっています。

その、はまもと商店で大切にしてきたことと、

「富山県産のあまえび」「兵庫県産のほたるいか」「愛知県産のしいたけ」「北海道産のほたて」「シリコン不使用の三重県桑名の米油」「北海道産 てんさい糖」などのこだわりの国産原材料を

熱々の鉄板ではさみ

素材のそのものの形、素材そのもののおいしさを

最大限に生かして閉じ込めて

おつまみを作りました。

皆様に「やさしい」「おいしい」「たのしい」
おやつと、おつまみをたべていただきたいと思っています。

Website
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