SUNDAY BUILDING MARKET

アーケード下に大集合!にぎやかマーケット

ひとつひとつ丁寧につくられたアート、クラフト、アンティーク、スイーツなどが集まります。

CAFE MION コラボ 飛騨高根

《出店内容》
スープ、ガレット、マフィン

《ご来場いただくみなさまへメッセージ》
豊かな自然に囲まれた日本一広い高山市
中でも標高1000m以上の高地に位置する高根町では、標高の高さと朝晩の寒暖差を生かした旨みと甘みがぎゅっと詰まったおいしい野菜を栽培しています。
ホウレンソウ、タカネコーン、火畑そば、そして時期によって収穫されるさまざまな野菜
特に「火畑そば」は、高根の在来種を栽培し、小粒で香り高く旨みがたっぷり!
今回は、そば粉のガレットを中心にカフェを営んでいるカフェミオンさんと飛騨高根観光協会がコラボして出店します。
いつものカフェミオンのそば粉のガレットに高根町の火畑そば粉を使用します。
また、カフェミオンのランチで提供される大好評の野菜たっぷりのスープ「ミネストローネ」の具材に火畑そばの実も使用し、食感も楽しみながら心も体もポカポカになっていただこうと企画しています。

それでは、店主の川島未生さん、ご紹介をお願いします。

高山市の中心部から10分ほど西に足を延ばして頂いた上岡本町で、そば粉のガレットを中心としたメニューと趣味のアンティークを販売するカフェを2006年にオープン。
高山市内にいるのを忘れてしまうようなおしゃれな空間と、ゆったりと寛いだ時間を過ごして頂けることをコンセプトに、味はもちろんこだわりの器でお食事とお飲み物を提供しています。

イベント出展の情報など

今回はこんなメニューでみなさまをお待ちしております。ぜひ遊びに来て下さいね。

◎高根町の火畑そばの実と野菜たっぷり ミネストローネ (限定20食)

◎高根町の火畑そば粉を使用したガレット 3種類 (限定各種20食)

◎高根町の火畑そばの実と野菜を使用したマフィン 3種類(限定各種20食)

◎その他、高根の火畑そばの実と野菜の販売

CAFE MION
岐阜県高山市上岡本町5−375
0577-36-0602

◎営業日 月曜日〜土曜日 11:30 - 15:00 定休日:日曜日

Website
http://www.hidatakane.com/